【大阪校】 玄米

玄米とは、お米のもみがらのみを除いたものです。[E:restaurant]

その玄米を精白して、中の胚乳の部分だけにしたものが普段食べている白米です。[E:riceball]

ご飯をいつも自分で炊くチャンスがある方で、より健康志向の人やダイエットをきちんと食べながらしたい人には、お勧めです。断然、白米やパンより栄養素が高く、腹持ちもよいので、ダイエット効果が期待できます。なぜなら、玄米は、白米より植物繊維が、3倍以上あるからです。よくダイエットしたい人が、デンプン質のものを避けるためにご飯を食べないと聞きますが、玄米なら、その心配がいりません。植物繊維が多いので、野菜や豆と同じく、消化に時間がかかります。そのため、よく何度も噛んで食べてください。よく噛んで食べると、脳への刺激もあり、満腹感も生じさせ、便秘を解消します。また、植物繊維だけでなく、ビタミンB1、マグネシウム、タンパク質等も白米に比べ高くあり、コレステロールや糖分、発ガン物質などの有害物質の排出を促したり、糖尿病やガン、動脈硬化から引き起こしやすい脳卒中や心筋梗塞など生活習慣病を防ぐのにも一役買ってくれるというのですから、力強い味方です。[E:happy01][E:rock]

 

白米よりは1キロ600円から700円程度と白米より少し高いかもしれませんが、菓子パンを毎回買って食べることを考えると断然、経済的です。健康によい主食として一押しです。[E:diamond]

白米ほど種類はないかもしれませんが、コンビニやスーパーで手に入ります。[E:smile]

玄米だけでは食べにくいという人には、白米や麦、もち米や他の雑穀と一緒に炊いてみることをおすすめします。美味ですよ。 いろいろと工夫してみてください。[E:heart04]

 

もう少し、健康を食から考えたいという人におすすめです。[E:happy02][E:good]

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